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食品安全企业责任缺失
食品安全企业责任缺失
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保证食品安全企业还是政府的责任更大?
保证食品安全问题企业责任更大。食品生产
加工
厂是第一责任人,毕竟不安全食品是食品厂生产的,食品厂也是食品安全主题责任第一人,厂家需要从原
材料
的入厂、生产过程的管控、成品的出厂等环节进行管控,确保生产的食品品质。
负责
食品安全的相关政府部门主要是食品药品监督管理局,他们的主要责任就是监督和管理生产企业。
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