经营过期食品如何认定犯罪

经营过期食品如何认定犯罪

经营过期食品如果满足以下情形之一的，应当认定为生产、销售不符合安全标准的食品罪：
（一）食品含有严重超出标准限量的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质的；
（二）属于病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的等。