餐饮技术转让合同书
接收人(以下简称乙方)，双方兹就营业转让事宜，订立本合同，条件如下：
一、转让标的
甲方愿将独资设立，坐落 路 号的 店铺，转让予乙方经营。
二、本店转让价格及其计算标准
1、店铺全部器具，存货作价人民币 万元。器具及存货另列清册并分别标明价格。
2、上列器具，存货经盘点如有增减变化数量，则依清册所记载价格，增减付现金。
3、甲方应收未收款约计 万元(详移交清册)，悉数由乙方承受，不另计价。唯乙方应承受甲方对外所欠的一切债务(详移交清册)。
三、付款办法
于签订本合同的同时，乙方交付甲方 万元;其余款于点交完讫之日一次付清。
四、点交日期及地点
双方订定 年 月 日为点交日期，并定于餐饮店现场为点交地点。
五、特约事项
1、本店清点移交以前，所有甲方对外所欠的一切债务，概由乙方承受，并由乙方将营业承受承担债务的情况通知各债权人。清点移交前所积欠一切税捐、水电费用、房租、员工薪资亦同。
2、店铺名称或延用原名称，或变更名称，悉依乙方自便，甲方不得雷同。甲方应协同乙方办理店铺变更登记手续，不得借故推辞。
3、店铺现承租坐落 市 路 号的租凭权，由甲方让与乙方，并由甲方负责出租人与乙方办理续租年，与乙方另行换立足约，如出租人不允许续租或要求增加租金或提出其他条件，致乙方受害时，甲方应负赔偿责任。
六、违约处罚
任何一方违反本契所列各条情形之一，即视违约论，对方有权解除合同。如是乙方违约，愿将已付款项，任由甲方没收;若是甲方违约，则应按所收的款项加倍返还以为违约处罚。若有其他损害，仍得请求赔偿。
七、本合同一式贰份，由甲乙双方各执一份为凭。
由此可见，技术转让合同，是指出让方将一定技术成果的所有权或使用权移转受让方，而受让方须支付约定价金或使用费的协议。包括专利权转让合同、专利实施许可合同、非专利技术转让合同等多种。主要特征：(1)其标的是某种无体财产，包括专利技术、专有技术和其他技术成果;(2)它是转让技术成果财产权，特别是‘使用权的合同，出让方在转让其技术后往往并不丧失其技术成果所有权。
