办公楼抵押合同生效时间是什么

办公楼抵押合同生效的时间是抵押登记之日，办公楼属于不动产，适用登记生效制度。
【法律依据】
《民法典》第四百零二条，以本法第三百九十五条第一款第一项至第三项规定的财产或者第五项规定的正在建造的建筑物抵押的，应当办理抵押登记。抵押权自登记时设立。