建设工程施工合同可以解除吗

可以解除。解除的具体方法是：
一、可以经双方协商一致后解除合同。
二、在合同中约定的解除条件成就时，可以在通知对方当事人之后，行使解除权解除合同。如果对方提出异议，则需要向人民法院请求确认解除合同的效力。
三、如果发生法定解除的事由时，可以在通知对方当事人之后，行使法定解除权解除合同。
《民法典》第五百六十二条 当事人协商一致，可以解除合同。
当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。