店没开成加盟费能退吗

如果签约之后还没有参加技术学习，没有接受选址服务，没有开业经营的情况之下，加盟方是享有合同的单方解除权的，可以单方面解除合同，要求对方当事人退还加盟费用。
《民法典》第五百六十二条
当事人协商一致，可以解除合同。
当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。