一、婚定了彩礼收了能退婚吗?
可以退婚的，双方还没有缔结婚姻关系，但是彩礼需要酌情返还。
根据我国的法律规定，按习俗给付彩礼的，有三种情形可以请求返还:
一是双方未办理结婚登记手续的;
二是双方办理结婚登记手续但确未共同生活的;
三是婚前给付导致给付人生活困难的。
第二和第三两项，应当以双方离婚为条件。之所以要作出如此规定，是因为目前我国很多地方给付彩礼的情况还较为普遍，如果对彩礼问题完全不管，可能会使一些当事人的财产权益受到严重损害。
《中华人民共和国民法典》第一千零四十二条【婚姻家庭的禁止性规定】禁止包办、买卖婚姻和其他干涉婚姻自由的行为。禁止借婚姻索取财物。
禁止重婚。禁止有配偶者与他人同居。
禁止家庭暴力。禁止家庭成员间的虐待和遗弃。
二、返还彩礼的金额如何确定？
1、哪方提出解除人身关系。根据民法上公序良俗原则，提出解除人身关系的一方一般来说应该负有道德上的瑕疵，故如男方提出解除婚约，裁判就应适当减少返还数额，如女方提出，则应多予支持返还;
2、双方结婚时间的长短。一般来说，结婚时间较长，男女双方受婚姻及家庭约束也越大。双方如果结婚的时间较长，则返还的彩礼数额应酌情较低，反之，则应多于返还;
3、有无生育子女。一般来说，如果生育子女，则减少返还;没有生育子女，则增加返还;
4、财产使用情况。这里着重说明财产使用情况。就笔者审判实践而言，彩礼返还纠纷案件中，女方大多以彩礼已经在双方共同生活中使用作为辩解理由而拒绝返还。此种辩解意见也不无道理，如男女双方确实共同生活中支出了彩礼费用，则应适当减少返还数额，但司法实践中，持有彩礼的一方举证能力的要求太高，一般无法举证用于家庭支出。在这点上是否应减低彩礼持有人的举证责任是另外值得探讨的问题;
5、双方经济状况及当地经济发展情况。结合当地经济发展情况，经济稍微困难的一方应得到适当照顾，经济较为优越一方应酌情让步。
综合上面所说的，婚姻自由在定了婚的情况之下也是可以退婚的，但如果在没有合法婚姻的情况之下而收了他人的彩礼，那么这个是必须要返还的，对于返还的标准就需要由双方来进行协商，所以，在给彩礼的时候双方就要确定清楚，这样才能保障到各自的权益。
