怎么证明自己是被胁迫签订的离职协议

可以拿双方的聊天记录或者对方威胁的录音作为证据，然后选择报警。胁迫签署的协议，属于可撤销的。当事人有权请求法院撤销。但需要提供证据证明。一般建议事后及时报警，保留报警记录作为证据。
《民法典》第一百四十六条：行为人与相对人以虚假的意思表示实施的民事法律行为无效。以虚假的意思表示隐藏的民事法律行为的效力，依照有关法律规定处理。