立遗嘱人是否可以将遗产给继承人以外的人继承

遗赠是指被继承人通过遗嘱的方式，将其遗产的一部分或全部赠与国家；
社会或者法定继承人以外的被继承人的一种民事法律行为。所以，立遗嘱人可以通过遗赠的方式达到其处置遗产的目的。
【法律依据】
《民法典》第一千一百三十三条，自然人可以依照本法立遗嘱处分个人财产，并可以指定遗嘱执行人。
自然人可以立遗嘱将个人财产指定由法定继承人中的一人或者数人继承。
自然人可以立遗嘱将个人财产赠与国家、集体或者法定继承人以外的组织、个人。自然人可以依法设立遗嘱信托。