户口本上的再婚可以改成未婚吗

不可以。当事人再婚后不可以把户口本改成未婚，只有未结婚的，才是未婚状态，再婚后户口本上显示的婚姻状态是已婚。户口登记簿和户口簿登记的事项，具有证明公民身份的效力。
《户口登记条例》第十七条 户口登记的内容需要变更或者更正的时候，由户主或者本人向户口登记机关申报；户口登记机关审查属实后予以变更或者更正。 户口登记机关认为必要的时候，可以向申请人索取有关变更或者更正的证明。