老赖工程款拖着不给怎么办

通过向法院提起诉讼，等待法院判决之后，申请法院强制执行。
从规避法律风险的角度而言，通过诉讼的方式来追讨欠款，是工程欠款追讨的最佳方式。即便在诉讼的过程中，也可以通过由法官作为中间人，做欠款人的工作，同时被欠款人也作出一定程度的让步，在这种情况下，欠款双方很容易达成和解，然后签署和解协议。在一方不履行和解协议时，直接向法院申请强制执行该协议即可。
法律依据：《建筑法》。