新员工入职到新的单位时候，需要签订劳动合同，劳动合同签了才保障自己的劳动关系的合法性，要是自己没有签订劳动合同，自己的权益就可能会受到公司的侵犯。《劳动合同法》中规定，当事人订立和变更劳动合同，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行政法规的规定。劳动合同依法订立即具有法律约束力，当事人必须履行劳动合同规定的义务。
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什么情况不能扣员工工资
员工没有任何过错的情况是不能扣员工工资的。而可以扣工资的情况主要有：
(一)依法代扣工资。
(1)代扣代缴个人所得税。员工的工资收入达到纳税标准的，应当缴纳个人所得税。根据法律规定，用人单位可以从工资中扣除员工应当缴纳的个人所得税部分，代员工向税务部门缴纳。
(2)代扣代缴应由个人负担的各项社会保险费用。
(3)法院判决、裁定中要求代扣的抚养费、赡养费。
(4)法律、法规规定可以从员工工资中扣除的其他费用
(二)员工违反劳动纪律或规章制度被处以纪律处分的，用人单位可以按照国家和上海市以及企业有关职工奖惩的规定，降低其工资待遇。但是扣除后的工资不得低于上海市的最低工资标准。
(三)因员工本人原因给用人单位造成经济损失，并需从工资中扣除赔偿费的，扣除部分不得超过员工当月实得工资20%，且扣除后的工资部分不得低于本9市最低工资标准。
二、企业员工工资构成及支付标准
劳动部《工资支付暂行规定》(下称“《暂行规定》”)中的工资是指用人单位依据劳动合同的规定，以各种形式支付给劳动者的工资报酬，《上海市企业工资支付办法》(下称“《办法》”)定义的工资和劳动部的规定大致相同，即工资是指用人单位根据国家和本市的规定，以货币形式支付给劳动者的报酬，及列入工资总额统计的货币收入。
支付外籍员工工资有两种操作方式：
1、支付外籍员工人民币工资，并提供完税的税务凭证，由外籍员工根据需要自行到银行办理购汇。
2、外籍员工工资以人民币计价，由单位按规定到银行购汇后再以外币形式支付给外籍员工。
用人单位确因生产经营困难，资金周转受到影响，暂时无法按时支付工资的，经与本单位工会协商一致，可以延期在一个月内支付劳动者工资。但必须符合相应的程序要求，即延期支付工资的时间应告知全体劳动者，并报主管部门备案。
综上所述，员工正常在单位上班且没有违法规定或者给单位造成物质损害的情况下，单位是绝对不能随便就用各种理由扣除员工的应得报酬的，如果单位出现扣工资的行为是可能会被员工举报到劳动部门的，而此时单位面临的处罚将会是很严重的。
