防火烧山，是否会被定罪，定罪后会被判多少年，与当事人主观上是否为故意烧山以及烧山造成的损失程度有关。
一、非故意放火烧山
如果不是故意放火烧山，属于过失犯罪，而且烧山的行为没有造成严重后果的，是不会被追究刑事责任的。但是，如果因过失放火导致烧山造成的损失比较大，则可能已经构成了失火罪。
根据相关的法律法规，因自己的过失而造成火灾，导致过火普通林地面积五十公顷以上或特殊用途林、防护林十公顷以上的，处3年以上7年以下有期徒刑。如果过火林地面积为2公顷以上不满五十公顷的，处3年以下有期徒刑或者拘役。
二、故意防火烧山
当事人故意防火烧山，造成的损失达到一定程度后，就会被判定为放火罪。与失火罪不同，放火罪将面临更重的刑事责任。
根据国家的法律法规，当故意防火造成森林或其他林木火灾，已经足够危害公共安全的，应该被立案追究刑事责任。
只要达到了以下标准，就可以被认定为危害公共安全：
一是造成1人以上死亡或三人以上重伤的;
二是造成公私财物直接损失50万元以上的;
三是造成10个家庭的房屋或其他生产生活财产烧毁的。其中，放火烧山导致的林地过火面积达2公顷以上的，将被认定为重大案件，将会被判处3年以上10年以下有期徒刑;过火林地面积超过十公顷的，会被认定为特别重大案件，将会被处以10年以上有期徒刑、无期徒刑甚至是死刑。
三、法律依据
《刑法》第一百一十四条 放火、决水、爆炸以及投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质或者以其他危险方法危害公共安全，尚未造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑。
第一百一十五条 放火、决水、爆炸以及投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质或者以其他危险方法致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
过失犯前款罪的，处三年以上七年以下有期徒刑;情节较轻的，处三年以下有期徒刑或者拘役。
当然，虽然国家法律中对放火罪的量刑标准已经有了较为明确的规定，但在实际情况中，有一些情形不一样的，当事人所要承担的刑事责任也不一致。但要是已经被认定属于过失犯罪，那就不会按照放火罪的量刑标准来追究刑事责任了。
