如果我不赡养老人会不会坐牢

视情况而定：
其一、成年子女不履行赡养义务，情节恶劣的，构成遗弃罪，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。
其二、成年子女不履行赡养义务，情节不恶劣的，不构成犯罪，不会被判处刑罚。
《民法典》第二十六条 父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务。
成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。