少收顾客400元能报警吗

可以报警。如果是因为少收顾客钱，不是顾客的原因造成的，可以联系顾客将其返还，若是联系了顾客，顾客拒不返还，那么顾客的行为构成不当得利，可以通过可以去法院起诉的法律途径要求返还。
《民法典》第五百八十一条
当事人一方不履行债务或者履行债务不符合约定，根据债务的性质不得强制履行的，对方可以请求其负担由第三人替代履行的费用。