什么证据都没有的口头借钱不还怎么处理

律师解析：1、在没有借条的情况下可以首先与对方进行协商；
2、如果协商不成的，出借人可以收集当时借钱给对方的其他证据到法院起诉。
3、没有借条时，出借人可以收集转账记录、电子邮件、通话录音、手机短信、微信聊天记录、证人证言等证据形成证据链来证明借款关系的存在，以此来向法院起诉。法律依据：《中华人民共和国民法典》第六百七十五条
借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。