借钱不还的处理方法：
1、债权人可以先选择和债务人进行协商；
2、如果协商未果的，债权人可以向法院请求支付令；
3、实在没办法的情况下，债权人可以搜集证据到法院进行起诉，要求还款。
民间借贷，诉讼时效为还款期限届满之日起三年，建议尽早去法院起诉，以免超过诉讼时效后，权利受损。
法律依据：《诉讼时效司法解释全文》 第六条
未约定履行期限的合同，依照合同法第六十一条、第六十二条的规定，可以确定履行期限的，诉讼时效期间从履行期限届满之日起计算;不能确定履行期限的，诉讼时效期间从债权人要求债务人履行义务的宽限期届满之日起计算，但债务人在债权人第一次向其主张权利之时明确表示不履行义务的，诉讼时效期间从债务人明确表示不履行义务之日起计算。
