要如何证明口头利息存在

出借人可以提供以下材料证明：
1、银行对账单、银行账户历史交易明细清单、聊天记录等材料可以证明借款人就借款曾连续有规律地向出借人支付款项；
2、支付的数额要与出借人诉称的日利息、期间计算的利息数额相符；
3、再根据双方的关系及民间借贷的习惯等进行判断口头约定利息的真实性。
【法律依据】《民法典》第六百八十条，借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。