担保人到期债权能否保全

可以，但是只能对到期的债权进行保全。
最高人民法院《关于适用<中华人民共和国民事诉讼法>若干问题的意见》第105规定，债务人的财产不能满足保全请求，但对第三人有到期债权的，人民法院可以依债权人的申请裁定该第三人不得对本案债务人清偿。该第三人要求偿付的，由人民法院提存财物或价款。