违约金支付完合同就解除了吗

不是的。对于迟延履行的，违约方支付违约金后，守约方仍可以要求其继续履行合同。
对于其他违约行为，违约方支付违约金(或者赔偿损失)后，不需要再继续履行合同。
当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。