一、签署旅行合同后单方毁约怎么办?
依据我国合同法的规定，签订旅游合同后如果出现合同违约的，无违约方是可以要求违约方进行赔偿的，违约方要承担违约的责任。当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满之前要求其承担违约责任。消费者可以向旅游局对该旅行社进行投诉，也可以向人民法院以该旅行社合同违约为由进行起诉，以此来要求赔偿。得到的赔偿应该是根据实际的旅游天数进行的相应的退还费用，若合同中约定有违约条款的话，还可以依据该条款来进行索赔。
二、旅游合同纠纷怎么解决?
1、协商
协商，又称自行协商解决，是指当事人双方对所发生的旅游合同纠纷。在自愿互谅的基础上，按照有关的法律，政策的规定，通过摆事实，讲道理，自行解决纠纷的一种处理方法。协商解决合同纠纷，是我国《经济合同法》和《涉外经济合同法》规定的一种解决方法。
2、调解
调解，是指旅游合同双方当事人在主管部门、第三者、仲裁机构或者人民法院的主持下解决纠纷的一种办法。由哪个部门主持调解合同纠纷，即可由双方协商确定主持调解的部门，也可由单方提请有关部门主持调解。
3、仲裁
仲裁，包括国内仲裁和涉外仲裁两种。国内仲裁是指合同仲裁机关对合同当事人之间发生的纠纷所进行的裁决;涉外仲裁是指合同双方当事人在争议发生之前或在争议发生之后，达成书面协议，自愿将彼此之间的争议提交双方同意的仲裁机构进行裁决的一种方法。
4、诉讼
诉讼，就是由人民法院主持的在当事人和其他诉讼参与人的参加下，审理和解决旅游合同纠纷的活动。由人民法院审理，判决的旅游合同纠纷案件，是解决旅游合同纠纷的最终方法。
综上所述，消费者和旅行社签订旅游合同，如果出现一方不履行合同，发生毁约情况，另一方有权发起违约金赔偿，要求对方承担违约责任。双方就合同纠纷不能协商解决，可以去申请仲裁，或者去法院起诉，旅行合同签订地及履行地法院都有管辖权。
