变更合同要什么凭证

法律行政法规对合同变更的形式未作强制性规定，所以变更合同不需要什么特别的凭证。当事人协商一致，可以变更合同。在协商变更合同的情况下，变更合同的协议必须符合民事法律行为的有效要件，任何一方不得采取欺诈、胁迫的方式来欺骗或强制他方当事人变更合同。
【法律依据】《民法典》第五百四十三条　当事人协商一致，可以变更合同。