根据《社会保险法》规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。需要注意的是，这里说的是自“用工之日”而不是“签订劳动合同之日”，所以，只要员工向用人单位提供了劳动，建立劳动关系，用人单位就必须为其缴纳社会保险，与是否签订劳动合同没有关系。即使未订立书面劳动合同，也应为员工缴纳社会保险。
【法律依据】《社会保险法》第五十八条规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。
