公司以实物替代工资支付的行为合法吗

不合法。员工的工资应当是以货币的方式进行发放，而且是全额的进行发放，不得用其他东西进行替代，否则就是属于犯法行为。
【法律依据】
《劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。