一、制作假冒伪劣商品犯罪手法主要是什么?
在产品中掺杂、掺假、以假充真、以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，刑法第140、150条规定了生产、销售伪劣产品的刑事责任。销售金额5万元以上不满20万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之50以上二倍以下罚金;销售金额20万元以上不满50万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之 50以上二倍以下罚金;销售金额50万元以上不满200万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之50以上二倍以下罚金;销售金额200万元以上的，处15年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之50以上二倍以下罚金或者没收财产。
二、消费者如何维权?
1、了解《中华人民共和国消费者权益保护法》。清楚消费者权益保护法中对消费者维权各项法律法规，才能更好地行使权利、履行义务。
2、购买前了解商品属性。对于商品的种类、规格。性能、原材料、结构、合格证，出厂日期、消费期限、使用说明、售后服务等有关商品自身的情况以及商标、厂家、生产地、经销者等关于商品生产经营者的情况应尽可能地了解。
3、保存购买凭证。购买后应尽可能要求销售者出具发票、收据或其他书面的证明材料，以便在受到侵害时，能够有效地进行索赔。
4、自动与商家协商。当发现购买商品与自己的需要不相符合时第一时间与商家协商沟通，指出自己的购买目的与产品不符合，申请更换或者退货。
5、 网购-七天无理由退换货。
6、 媒体曝光维权。针对有背景、有影响力的违法商家，各种协商途径，各种维权受阻，可以通过各种媒体(电视台、网站、微博等)曝光其违法行为，通过舆论的压力和高层政府官员的重视来深度维权。
7、根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁;
8、向人民法院提起诉讼。
总而言之，制作销售假冒伪劣产品的犯罪手法也是比较简洁单一的，因为这些商品的质量根本就不符合国家要求。不过现在假冒伪劣商品在市场上还是比较猖獗的，所以消费者在购买商品的时候，最后还是要选择正确的供货渠道，这样维权也比较方便。
