担保人的保证责任能否免除 债务人擅自转移债务

可以免除责任。债权债务人之间未经担保人同意而转移债务的，担保人不承担担保责任。未经担保人书面同意，债权人许可债务人转移债务的，可以免除担保人的全部担保责任。债权人许可债务人转移部分债务的，可以免除担保人部分的担保责任，担保人不得要求免除全部担保责任。
法律依据
《中华人民共和国民法典》第三百九十一条　第三人提供担保，未经其书面同意，债权人允许债务人转移全部或者部分债务的，担保人不再承担相应的担保责任。