没合同没欠条怎么才能要回工资

可以通过以下途径处理：
1、拖欠工资事实确定的，可以先向当地劳动监察大队投诉或者举报，请求依法予以处理；
2、如经劳动监察大队限期支付，用人单位仍不支付的，可以报警依法追究老板的刑事责任；
3、如拖欠工资事实没有确凿证据，需要通过向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁的途径解决；
4、对劳动仲裁裁决不服的，还可以到法院起诉解决。
法律依据：《劳动法》第五十条
工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。