公司变更必须按国家制定的法定程序进行。公司必须首先提交变更报告书，包括变更的目的及变更的具体内容，经股东大会审批、备案，再向工商行政管理部门办理变更登记，否则被视为违法。公司发生分立或合并以后，无论是继续存在的存续公司，还是合并以后的新设公司，都会发生业务职能的变更，都需要变更公司章程。业务职能变更和公司组织变更是同一变更过程的两个方面。
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食品流通许可证法人变更
根据新修订的《食品安全法》规定，食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）应该办理食品经营许可证，如果新法实施以前所取得的食品流通许可证或餐饮服务许可证仍在有效期内，则该证仍然有效。如果旧证要变更公司名称或法定代表人等事项，则应该按照新证的程序办理新证。因此，现在这样的情况，不存在旧证变更问题，而是应该到当地食品药品监管局申请换发新版本的《食品经营许可证》。
《食品经营许可管理办法》：
第十二条 申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：
（一）食品经营许可申请书；
（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；
（三）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；
（四）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
食品流通许可证法人变更申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
