没有登记结婚的，应该退还全部彩礼。
《最高人民法院关于适用<中华人民共和国民法典>婚姻家庭编的解释(一)》
第五条 当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：
(一)双方未办理结婚登记手续;
(二)双方办理结婚登记手续但确未共同生活;
(三)婚前给付并导致给付人生活困难。
适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。
二、因彩礼返还引起的民事纠纷如何向法院起诉?
1、准备好民事诉讼状。
2、到具有管辖权的人民法院起诉，并提交相关的证据材料。
3、按照人民法院的通知准时出席参与诉讼活动。
4、若不服一审判决或裁定，应在接到判决书后15天内或接到裁定书后10天内向原审人民法院或上一级人民法院提出上诉，并递交上诉状。
三、彩礼返还纠纷委托律师的费用一般是多少?
彩礼返还纠纷委托律师的费用不是法定的，律师收费一般跟以下因素有关：
1、耗费的工作时间;
2、法律事务的难易程度;
3、办理法律事务所需律师人数和承办律师的业务能力;
4、委托人的承受能力和所在地社会经济发展状况;
5、律师可能承担的风险和责任;
6、律师的社会信誉和工作水平;
7、办理案件所需的其他必要成本支出。
四、彩礼返还纠纷的律师委托书怎么写?
委托律师的授权委托书
委托人：姓名_______性别_______出生年月_______民族_______工作单位_______职业_______住址_______。
被委托人：姓名_______性别_______出生年月_______民族_______工作单位_______职业_______住址_______。
现委托_______在本人与_______彩礼返还一案中，作为本人参加诉讼的委托代理人，委托权限如下：_______。
委托人：_______(签名或盖章)
被委托人：_____(签名或盖章)
_______年_______月________日
总的来说，不管是因为什么原因没有登记结婚，既然没有登记结婚，女方在退彩礼的时候，并不是说按照一定的比例退彩礼。如果没有结婚的情况下女方拒绝全额返还彩礼，男方可以准备民事诉讼状及相关的证据材料，向女方所在地的法院起诉。
