如何计算误工费和营养费

误工费按照受害人实际损失计算，用日收入乘以误工的天数。而营养费可以根据当地居民生活标准的百分之五十左右确定。具体赔偿的期限，可以根据司法鉴定机构出具的鉴定书确定。因为赔偿引发矛盾，双方可以找第三方机构调解仲裁。
【法律依据】《民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金;造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。