什么时候开始交物业费

物业费的收取应该按照业主收到收楼通知书之日算起，而不应该从购房合同写明的交楼日期开始算起。如果到交楼日期后，开发商没有书面通知业主收楼，业主因此延迟收楼的，不必缴纳物管费。
法律依据：《物业管理条例》第四十条
物业服务收费应当遵循合理、公开以及费用与服务水平相适应的原则，区别不同物业的性质和特点，由业主和物业服务企业按照国务院价格主管部门会同国务院建设行政主管部门制定的物业服务收费办法，在物业服务合同中约定。