对已预售的房地产开发商是否可以抵押该房地产呢

预售的房产，理论上买受人已经是业主，开发商无权把该预售的房产抵押。
但因为可能开发商与买售人还未正式签定商品房买卖合同，未在房地产管理部门备案，这样开发商可操作的弹性就很大。
【法律依据】《民法典》第三百九十九条，下列财产不得抵押：所有权、使用权不明或者有争议的财产。