一、订过婚彩礼对方不退怎么办?
可以去法院起诉，在法院判决返还彩礼后，对方拒不返还的，可以申请强制执行。强制执行指人民法院按照法定程序，运用国家强制力量，根据发生法律效力文书明确具体的执行内容，强制民事义务人完成其所承担的义务，以保证权利人的权利得以实现。发生法律效力的文书包括但不限于以下几种：民事判决书、实现担保物权裁定、确认调解协议裁定、支付令等。它们一经生效，义务人即应自动履行。如拒不履行，权利人可申请人民法院强制执行。提出申请的权利人称申请人，被指名履行义务的人称被执行人。
1、只是订婚的彩礼，双方未办理结婚登记手续的，彩礼必须退还;
2、双方办理了结婚登记手续，但还未共同生活的，一方要求退还彩礼钱的，必须退还;
3、因一方婚前给付彩礼钱，而导致生活困难的，对方应当返还，生活困难必须达到无法维持当地最低的生活水平。
二、拒绝退还彩礼怎么处理?
可以申请法院强制执行。对于具有履行能力而拒绝执行生效的法院判决裁定的，涉嫌了“拒不执行判决、裁定”，可以追究其刑事责任。法院生效的判决书承载了法定的责任义务，当事人应当执行判决书所判决裁定的责任义务。
法院执行彩礼返还的规定具体如下：
《最高人民法院关于适用<中华人民共和国民法典>婚姻家庭编的解释(一)》
第五条 当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：
(1)双方未办理结婚登记手续;
(2)双方办理结婚登记手续但确未共同生活;
(3)婚前给付并导致给付人生活困难。
适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。
请求退还彩礼后，一方拒不执行，对方可以向法院申请强制执行，对于具备履行能力而拒绝执行法律判决文书的，可以按照拒不执行罪，追究当事人的刑事责任。出现双方未办理结婚登记手续，办理结婚登记手续后并未共同生活在一起的情况，法院可以支持合法彩礼。
