一、老板欠员工工资没有劳动合同怎么办?
出现这种情况，可以申请劳动仲裁。
1、申请人应向仲裁机构提交仲裁申请书、身份证、劳动合同书等有关材料，并预交仲裁处理费。
2、申请人收到受理通知书后，应向仲裁机构提供联系地址及电话，等待处理结果。
3、申请人收到不予受理通知书后，若不服的，可以自收到不予受理通知书之日起十五日内直接向人民法院起诉。
4、劳动争议当事人对仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院起诉;裁决生效后，一方不执行，另一方可向人民法院申请强制执行。
5. 《劳动争议调解仲裁法》规定，仲裁申请书应当载明下列事项：
(一)劳动者的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所，用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务;(二)仲裁请求和所根据的事实、理由;
(三)证据和证据来源、证人姓名和住所。
二、公司不给工资怎么办?
用人单位拖欠劳动者的工资，劳动者有3个途径可以要求支付工资：
1、劳动者可以到当地人力资源和社会保障局劳动监察投诉;优点：方式简单。缺点：各地执法力度可能不是很大;
2、可以到当地人力资源和社会保障局劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资。如果未签订劳动合同，可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。优点：除了工资外，还可以主张经济补偿、双倍工资等，并且一般都可以最终解决;缺点：申请劳动仲裁就是打劳动官司，程序稍多，需要专业人士指导。
3、有欠条的，可以直接起诉到法院，要求支付欠条里的工资数额。
用人单位不和员工签订劳动合同，还存在拖欠工资的情况，劳动者可以到用人单位所在地的人力资源和社会保障局进行投诉;如果这种方式无法解决矛盾，可以去仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位按时支付工资和相应的经济补偿，如果对仲裁结果不服，可以去法院提起诉讼。
